resepi ikan pekasam

Resepi Arwah Mak. Cara-cara buat ikan pekasam.

Pin Di Dapoq Cheq Youtube Cooking Channel

Ikut step di bawah.

. RESIPI IKAN PEKASAM HOMEMADE. Ada juga yang masukkan ikan pekasam dalam resepi Kailan Ikan Masin yang dihidangkan bersama masakan TomYam ala-thai. Sangai atau goreng tanpa minyak sehingga bertukar keperangan.

Pekasam jg merupakan salah satu cara mengawetkan ikan yg bnyk dilakukan di daerah saya Ogan Ilir. Proses nak buatnya agak panjang dengan perapan. Asam keping digunakan dalam pembuatan ikan pekasam untuk mengekalkan rasa dan mengelakkan ikan daripada menjadi busuk.

Garam halus secukupnya untuk tabur selepas disalut beras. Tak perlu dah lauk lain. Jangan terlalu hancur sangat.

Sama ada ikan puyu talapia sepat dan lain-lain ikan pun tiada masalah. Macam mana nak buat ikan pekasam. By Admin 28052019 1014 am 41k Views.

Kalau mak ayah kita ada dekat rumah atau kita di rumah mak ayah memang seronok buat ikan pekasam ni. 2-3 keping asam gelugur. Kisar cili kering bawang merah bawang putih kunyit hidup dan halia.

Pekasam adalah mkanan yg berupa lauk makan berasal dr fermentasi ikan udang atau telur ikan. Pilih ikan yang anda ingin jadikannya sebagai ikan pekasam. Simple pulak cara nak buat ikan pekasam ikut cara ni.

Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan. Boleh masukkan ikan merah supaya cili sebati pada ikan. Macam mana nak buat ikan pekasam.

Memang sedap dimakan ikan pekasam jika dipicitkan limau kasturi atau limau nipis diatasnya menghasilkan rasa masin masam dan lemak. Bahan-bahan yang perlu disediakan. Ikan yang boleh dibuat pekasam.

Pekasam telur ikan ini susah di dapat jd pas suami bawain seneng bnget. Tapi sebenarnya lebih sedap kalau goreng hirisan bawang dan cili sehingga garing dulu. Bila diteliti resepi daging pekasam yang dikongsikan oleh Sha Syed Abdu Rahman ni penyediaannya agak berbeza berbanding resepi ikan pekasam.

7-8 ekor ikan gelama boleh juga guna ikan sungai. Panaskan minyak dalam kuali. Ekor pekasam ikan loma biji bawang besar dihiris kasar biji cili padi hijau dibelah dua biji limau kasturi dibelah dua sudu besar minyak untuk digoreng 5minit.

Resepi Ikan Pekasam Menggunakan Ikan Gelama. Selalunya kalau makan ikan pekasam yang siap dijual tu ada rasa rangup-rangup dengan sejenis serbuk halus. Lagi-lagi kalau makan dengan nasi panas-panas ikan pekasam pula dogoreng garing memang menambah betul hidangan nasi.

IKAN PEKASAM RANGUP DAN SEDAPMana nak dapat Ikan Pekasam Rangup Sedap Banyak dan MurahAsyik makan makanan biasa janak rasa makanan kampung pul. Cara goreng pun perlu gunakan api yang kecil je supaya masak sekata. Alahai bila dah tiba hujung-hujung minggu ni mulalah selera makan lain macam tu datang.

Dengan menggunakan minyak yang sama goreng cili merah dan bawang besar. Ikut step di bawah. Kemudian kisar beras yang disangai tadi sehingga hancur.

Sanga goreng tanpa minyak beras dan tumbuk secara sederhana sebelum digaulkan dengan. Anggaran 1kg ikan 100g garam. Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja.

Ikan pekasam ini memang menyelerakan. Angkat dan ke tepikan. Tumis bahan-bahan tersebut sehingga garing dan naik bau.

Goreng ikan pekasam hingga masak. Resepi Serta Cara Buat Ikan Pekasam Paling Senang. Pekena selera kampung pun sedap juga kan.

Ikan air tawar or ikan kolam LampamPuyuTilapia dan lain2 Cara. Puas hati dapat makan panas-panas lepas goreng ikan tu masukkan. Macam mana nak buat ikan pekasam.

Gaul dengan ½ cawan garam halus dan masukkan ke dalam bekas berpenutup. Angkat bawang dan cili dan taburkan di atas ikan pekasam tadi. Paling bagus jika anda tahu cara buat ikan pekasam sendiri kerana ianya sangat mudah.

Ikan pekasam ini memang menyelerakan. Lepas dah garing baru masukkan ikan pekasam. Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan.

Basuh dan bersihkan ikan dengan bersih cuci. IKAN PEKASAM GORENG. Masukkan beras ke dalam kuali.

Basuh Ikan Dan Bersihkan Ikan. Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan. Kalau kita pergi ke utara tanahair sampai sahaja ke negeri Perak kita dapati di sana.

Tak perlu dah lauk lain. Yang mana nak buat tapi tak sempat nak buat sekarang simpan dulu resepi ini untuk rujukan akan datang. Ikut step di bawah.

Kacau sentiasa hingga bawang dan cili layu. Ikan dipotong kecil n dibersihkan pilih yang fresh dengan garam and air asam jawa pastikan bersih Clear darah dari bahagian perut dan area tulang belakang ikan untuk elak ikan busuk Selepas bersih dan ditoskan perap ikan dengan garam. Sebaiknya simpan ikan pekasam ni dalam peti ais supaya lebih tahan lama.

Walau pun bau gorengan ikan pekasam sangat kuat sehingga jiran sebelah rumah pun akan. MENU ISTIMEWA di Malaysia Lebihan ikan yang ditangkap semasa menjala memancing biasanya ikan darat akan diperam menjadi PEKASAM mengikut resepi dan ola. Peramkan ikan dengan garam semalaman di dalam peti ais.

Panaskan minyak asam pedas johor menggunakan banyak minyak baru rasanya lebih sedap. Ikan pekasam sangat sedap jika dimakan dengan nasi panas. Siang dan bersihkan ikan.

Cara goreng ikan pekasam ni ikut resepi apa yang anda suka. Dah nama pun orang Melayu tekak pun kadang-kadang teringin benar hendak makan hidangan asli orang kampung. Lagi-lagi kalau makan dengan nasi panas-panas ikan pekasam pula dogoreng garing memang menambah betul hidangan nasi.

Sebenarnya itu ialah beras yang dikisar halus. Kemarin saat suami pulang kerja dibawain ini jd deh lgsg d eksekusi. Peralatan yang sedia ada dirumah boleh digunakan Cuma hanya eli ikan graa beras hancur dan asam keping.

Bersihkan ikan lampan yang digunakan sebagai pekasam Buang sisik ikan supaya beras akan melekat pada badan ikan. ½ cawan garam halus.

Ikan Pekasam Goreng Malaysian Food Food Dishes

Cara Buat Ikan Pekasam Bahan Bahan Ikan Biasanya Orang Buat Ikan Pekasam Menggunakan Ikan Air Tawar Tapi Tak Ada Masalah Kalau Hend Recipes Meat Jerky Food

Pin On Ikan Pekasam Warisan Che Tom

Ikan Pekasam Processing The Worst Smelling Fish Cara Packing Ikan Pe Whole Food Recipes Food Smoothie Recipes Healthy

Pin On Indonesian Food And Drink

Pin On Preserve

Resepi Daging Pekasam Power Food Beef Power

Secubit Garam Gulai Ayam Ikan Pekasam Goreng For Day 1 Malaysian Cuisine Indian Dishes Cuisine

Cara Buat Pekasam Ikan Lampam Make It Yourself Food

Resepi Ikan Pekasam Kedap Special Makanan

Pin On 图

Ikan Pekasam Best Food Traditional Food Indonesian Food

Resepi Raidah Ikan Pekasam Beras Resepiraidah Ikan Fermentasi Masakan

Ikan Pekasam Food Steak Meat

Ikan Pekasam Goreng Bahan Bahannya 1 Ekor Ikan Pekasam 1 Biji Bawang Besar 1 Biji Cili Merah 2 Biji Cili Kering Hiris Nipis 2 Bi Resep Makanan Ikan Bawang